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自动摆盘机设备中需注意哪些事项?

自动摆盘机设备中需注意哪些事项?

发布日期:2019/8/20 10:43:30

    自动摆盘机做一个全自动馒头,只需要两秒钟的时间,这是传统手工制作不能相比的,而且全自动馒头机全套设备也是采用传统的工艺,让做出来的馒头口感不会和手工做的馒头口感有差异。
  1、和面时夏天要用凉水和面,冬天就要用温水,而且在冬天醒面的时间要长。多揉几次让面粉中的淀粉和蛋白质能更好的吸收水分,醒面时要等面团呈现蜂窝状即可。
  2、蒸馒头之前要将馒头坯醒发一会,等表面圆滑在蒸。
  3、蒸馒头的时间一定要控制在30分钟左右,但是如果馒头太大的话,那么时间需要延长一下。
  4、蒸好馒头之后不要马上将锅盖打开,这样馒头会直接遇到冷空气,导致馒头塌陷的情况发生,影响到馒头的效果。
  5、蒸馒头的时候可以使用全麦粉,这样才能生产出来更加健康的馒头或者在面粉里面加一些荞麦面,这样就会增加粗纤维。
  标签:自动摆盘机

文章关键词:自动摆盘机
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